Gente este bolo é hiper fácil e fica muito bom. Foi o primeiro bolo que acertei fazer rs; então se você não sabe fazer bolo, esta receita é perfeita. Deste bolo não tenho foto, mas providenciarei isto em breve..Faça que eu garanto que todos irão amar!!
Para o bolo separe:
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de suco de laranja (cerca de 3 laranjas)
3/4 de xícara (chá) de óleo
Raspas da casca de uma laranja
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo: Coloque num liquidificador os 4 primeiros ingredientes e bata bem, até obter uma mistura homogênea. Coloque esta mistura em uma vasilha funda e adicione o açúcar e mexa bem para não formar bolinhas. Em seguida coloque a farinha de trigo aos poucos e mexa bem. Depois acrescente o fermento e leve para assar por cerca de 30 minutos em forno pré-aquecido e forma untada com margarina e trigo.
Depois de assado e ainda quente, regue com o suco de 1 laranja. Espere esfriar, sirva e receba os elogios!! :)
Dicas: As raspas da casca da laranja e o suco para regar o bolo são opcionais.
Para medir o óleo usado é fácil: Pegue a xícara de chá e coloque dois dedos na borda e coloque o óleo até aquela marca. Sempre costumo dizer "uma xícara menos 2 dedos" entenderam?
Atenção: NÃO COLOQUE A XÍCARA CHEIA DE ÓLEO NEM BATAM NA BATEDEIRA.
JÁ FIZ ISSO E O BOLO NÃO DEU CERTO.
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